*Monatskarte*
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Monatskarte

Insalata Asparagi
Grüner Spargel und Kirschtomaten mit Honig und Rhabarbersaft auf gemischten Baby-Leaf-Salat mit Hausdressing und Grana Padano DOP

Maccheroncini Shrymps Carciofi
Frische Pasta mit veganen Garnelen auf Sojaproteinbasis, Knoblauchöl, Artischocken und Kirschtomaten in feiner Tomaten-Safransauce

Cuori Sorrentina
Herzförmige Pasta mit Ricotta-Füllung mit Mozzarellawürfeln, Knoblauchöl, Zwiebeln und Basilikum in Tomatensugo

Risotto Asparagi
Weißwein-Risotto mit grünem Spargel, Knoblauchöl, Zwiebeln
und geriebenem Grana Padano DOP

Spaghetti Shrymps al Vino Bianco
Spaghetti mit veganen Garnelen auf Sojaproteinbasis, Knoblauchöl, Kirschtomaten, Sellerie, Karotten und Mangold in pikanter Weißweinsauce (piccante)

Pizza Asparagi
Pizza mit Mascarpone-Sauce, Käse,
grünem Spargel, Speck und Zwiebeln
Speciale
Antipasti

Antipasti
für 2 Personen (Prosciutto Crudo, Grana Padano DOP, Artischocken, Zucchini, Aubergine, Cipolle Borretane, Oliven mit Stein, ital. Büffel-Mozzarella, Pesto Genovese, Bruschetta, Vitello Tonnato)
Insalatone

Insalata Mista
gemischter Baby Leaf Salat, Kirschtomaten, Gurke, Radieschen, Haus-Dressing

Insalata Caesare
Romanasalat, Knoblauchcroutons, Grana Padano DOP, Caesare-Dressing

Insalata Caesare mit Hähnchenbruststreifen
Romanasalat, Knoblauchcroûtons, Grana Padano DOP, Caesare-Dressing, Hähnchenbruststreifen

Insalata Campagnola
gemischter Salat, Rote Beete, gebratener Ziegenkäse, Apfel, Walnüsse, Honig, Haus-Dressing

Insalata Quinoa Avocado
gemischter Salat, Quinoa, Rote Bete, Avocado, Kirschtomaten, Granatapfelkerne, Haus-Dressing

Insalata Casa
gemischter Salat, Thunfisch, Vorderschinken, Käse, Artischocke, Zwiebeln, Oliven mit Stein, Haus-Dressing

Insalata Nizza
grüner Salat, Thunfisch, Ei, Kartoffeln, Prinz. Bohnen, Oliven mit Stein, Zwiebeln, Nizza-Dressing

Insalata Manzo
gemischter Salat, Rinderfiletstreifen, Mango, Orangen-Ingwer-Dressing, piccante

Insalata Pollo mit Hähnchenbruststreifen
grüner Salat, Kirschtomaten, Grana Padano DOP, Rucola-Dressing
Pizza

Pizzabrötchen mit Kräuterbutter
Hausgemachte Pizzabrötchen mit Kräuterbutter
Pasta

Spaghetti Aglio e Olio
Spaghetti mit Olivenöl, Knoblauch, Kirschtomaten und Petersilie

Spaghetti Pomodoro e Basilico
Sugo di Pomodoro, Basilikum, Zwiebeln, Knoblauch, Grana Padano DOP

Tortelloni Prosciutto e Panna
Vorderschinken, Sahnesauce, Zwiebeln, Grana Padano DOP

Panzerotti Spinaci
Spinat, Sahnesauce, Zwiebeln, Knoblauch, Grana Padano DOP

Conchiglie di Fiume
Flusskrebse, Karotten-Zucchini-Julienne, Zwiebeln, Hummersauce

Orecchiette di Manzo al Limone
gebratene Rinderfiletstreifen, Paprika, Rucola, Zwiebeln, Knoblauch, Mascarpone-Zitronensauce, piccante

Spaghetti Chitarra Ragù
feines Rinderragout mit Rotwein, Zwiebeln, Grana Padano DOP

Zoodles Gamberetti
Zucchini-Spaghetti mit Garnelen,
Karotten, Sellerie, Kirschtomaten, piccante

Risotto Funghi
ital. Reis, frische Egerlinge, Steinpilze, Weißwein, Grana Padano DOP, Zwiebeln, Knoblauch

Lasagne
feines Rinderragout mit Rotwein, Béchamelsauce, Käse, Mozzarella, Grana Padano DOP

Maccheroncini Pesto Genovese
Basilikum-Pesto, Pinienkerne, Grana Padano DOP
Dolci
Bambini

Gnocchi Prosciutto e Panna
Vorderschinken, Sahnesauce, Zwiebeln, Grana Padano DOP

Pizza Maria mit frischen Egerlingen
Tomatensauce, Mozzarella, frische Egerlinge
Getränke

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